Uno tra i migliori ristoranti al mondo è il “dolomitico” St. Hubertus”

Insieme alla proclamazione del Geranium, proclamato in diretta durante la cerimonia di ieri sera 18 luglio, tenutasi presso lo storico Old Billingsgate di Londra e condotta dal famoso attore ed esperto gourmet Stanley Tucci, è stata anche annunciata la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo 2022, che ha premiato l’eccellenza gastronomica di 24 paesi presenti in cinque continenti, con 12 ristoranti al loro debutto. In Italia ce ne sono sei e uno di questi si trova in Val Badia.

Ecco la lista dei ristoranti italiani premiati:

  • Il Lido 84, il ristorante di Gardone Riviera (Brescia), guidato dallo chef Riccardo Camanini, conquista la posizione più alta con la posizione n.8 (nel 2021 si è classificato al n.15).
  • Al n.10 Le Calandre di Rubano (Padova), guidato dallo chef Massimiliano Alajmo, guadagna 16 posizioni dal 2021.
  • Il ristorante Uliassi di Senigallia, dello chef Mauro Uliassi, si classifica al n. 12, scalando 40 posizioni dal 2021.
  • La Posizione n.15 è conquistata dal Reale di Castel di Sangro (L’Aquila), il ristorante di Niko Romito.
  • Mentre il Piazza Duomo di Alba (Cuneo), con a capo lo chef Enrico Crippa, va al n.19.
  • Alla posizione 29 il St. Hubertus dell’Hotel Rosa Alpina a San Cassiano dello chef Norbert Niederkofler, sale dalla posizione 54 del 2021.

 

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