Buonissimo, parola di chef
In Val di Fiemme c’è un locale dove si parla romano. Anche in cucina. Stiamo parlando del ristorante Sottovoce di Castello di Fiemme, gestito da Noemi Bucci insieme al marito e ai due figli. I sapori che la chef mette in tavola sono quelli della sua infanzia nella capitale, mescolati però a quelli della terra dove … Leggi tutto Buonissimo, parola di chef