Ultimo appuntamento di luglio con “Aperitivo con l’autore”, la rassegna estiva organizzata da La Stazione / destinazione cultura in collaborazione con il Comune di Predazzo. Il mese si chiude con un romanzo di formazione tenero e divertente ambientato a Parigi. Lucia Visonà presenterà il suo libro d’esordio – “Il cuoco giapponese”, edito da Einaudi – giovedì 30 luglio alle 17. Nata a Desenzano del Garda, l’autrice vive a Parigi, dove traduce romanzi e saggi e insegna Storia antica all’università. Alcuni suoi racconti sono stati pubblicati su riviste online.
Il protagonista de “Il cuoco giapponese” è Hugo, un giovane perdigiorno arrivato nella capitale da un paesino di seimila anime nel cuore della Francia. Dopo avere abbandonato l’università, sbarca il lunario lavando i piatti in un’osteria sgangherata nel Bois de Vincennes. È qui che una sera incontra per caso Madame Laval, un’anziana signora eccentrica e mentitrice seriale che si mette in testa di trasformarlo in un grande chef. È l’inizio di un’amicizia strampalata, di una vorticosa corsa tra locali fumosi e ristoranti costosissimi, da cui scappare via rigorosamente senza pagare il conto. Grazie a Madame Laval, Hugo imparerà a cucinare ricette dimenticate e piatti esotici, assaggerà vini sontuosi, conoscerà nobili decaduti e scoprirà una città nascosta dietro agli scorci da cartolina. Ma soprattutto capirà che l’amicizia, proprio come la cucina, richiede gesti di cura.
Al termine dell’incontro verrà offerto ai presenti un aperitivo a cura di Saporita Show & Food di Ventura Margherita. Gli omaggi per gli ospiti sono a cura della cooperativa sociale agricola Terre Altre. La Libreria Capitolo 3 sarà presente all’appuntamento con i libri dell’autrice per chi desidera acquistarli e per il firma copie.
L’ingresso è libero.
