Il centro storico di Predazzo si prepara ad accogliere “Catanaoc ‘n festa”, la manifestazione dedicata ai vecchi mestieri, ai prodotti tipici e alla gastronomia locale. L’appuntamento è per il 21 agosto, con inizio alle 19.
Per l’occasione alcune vie del paese si animano con gli artigiani che ripropongono i lavori di un tempo, accompagnati dalle musiche popolari e di montagna. A fare da cornice sono diversi gruppi musicali, cori e musicisti che si esibiscono lungo le strade del rione dove si svolge la festa.
Ampio spazio anche alla tavola, con i prodotti tipici del Trentino e le pietanze tradizionali preparate dalle associazioni di volontariato di Predazzo. Tra le proposte formaggi, speck e salumi, patate “rostide” con il Puzzone, minestra d’orzo, polenta, salsiccia e tosèla, miele, strudel di mele, “fortaie” servite con marmellata di mirtilli rossi e frittelle di mele.
Musica e allegria accompagneranno i visitatori fino a tarda sera.
Foto: Visitfiemme
