La cucina a legna si fa stellata
Tradizione, alta cucina e sostenibilità ambientale: è una combinazione inedita quella che nasce dall’incontro tra lo chef stellato Alfio Ghezzi e Rizzoli Cucine. Creatività da un lato, innovazione e tecnologia dall’altro, nel mezzo – a fare da ponte – un metodo di cottura antico, forse troppo sottovalutato negli ultimi decenni, ma capace di regalare ancora … Leggi tutto La cucina a legna si fa stellata